Die Kontraste könnten nicht größer sein – extrem kalte Winter und trocken-heisse Sommer. Das Hinterland von Seattle steht dank des mächtigen Columbia River nicht erst seit heute für großartige Weine, die international zunehmend an Beachtung und Wertschätzung gewinnen.
Chateau Ste. Michelle, der bedeutendste Produzent des Columbia Valley, ist – wie es der Name vermuten lässt – von der französischen Weinwelt inspiriert. Dennoch zeigt der Cabernet Sauvignon eine sehr eigene Stilistik: elegant, dicht und ausgewogen mit einer bemerkenswerten Fruchttiefe – ausgesprochen sanft, eine feine Holznote, wohl dosiert - ganz wie ein Bordeaux auf Katzenpfötchen.
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